Confit de pétales de rose

Description

Un concentré du parfum suave de nos rosiers de Provins, aussi appelé rosier des apothicaires. C’est un rosier primitif, rustique, à la fleur assez simple mais puissamment aromatique. A manger sur une tartine de pain beurrée, un dessert, une pâtisserie, pourquoi pas pour accompagner une viande blanche.

Ingrédients : sucre de canne*, pétales de rose de Provins*, agar-agar* (*issu de l’agriculture bio).

Après ouverture, conserver au frais et consommer rapidement.

Pot de 200gr.