Si vous êtes un fidèle de la Ferme des Simples, peut-être aurez-vous vu qu’on a remis le site à neuf. Il était joli mais pas complètement fonctionnel, parfois un peu bugué, pas forcément bien lisible. Il fallait surtout permettre la promotion de nos diverses activités et permettre la vente en ligne. On privilégie toujours le local et le contact direct, bien évidemment. Mais le marché local est trop restreint pour nous permettre de vivre uniquement de ça. Profitant d’une belle lumière d’Automne, nous avons fait plein de jolies photos sur la table du jardin de façon à faire honneur à nos produits. Le résultat est pas mal. Jean n’a pas tout perdu de ses compétences de photographe. En plus, on est presque encore pile poil dans les temps pour les fêtes ! Ca tombe bien : on a plein de chouettes idées cadeaux pour Noël.
Des coffrets gourmands
Hummm… plein de bonnes choses dedans : des tisanes, des pestos, des sels aromatiques, des sirops… On a conçu nos coffrets autour de thématiques sympa : une plante déclinée en plusieurs produits (sureau, menthe, châtaigne) ou tout simplement pour le plaisir des gourmets.
Flor de chastanha, qu’es a quo ?
C’est notre dernier né, un sirop fleur et fruit de châtaignier. D’après la légende… il serait très bon et nimbé d’une aura très limousine. Nous avons voulu rendre honneur à cet arbre emblématique de notre région. Découvrez donc notre dernier sirop pour aromatiser vos cocktails limousins et vos desserts.
Autre nouveau produit, notre tisane de Noël, entièrement réalisée à partir de nos bonnes plantes limousines. Pas de cannelle ou autres exotiques. On a tout ce qu’il faut sur place. Un remontant au cœur de l’hiver.
Des bons cadeaux pour apprendre les plantes
Pour nous, animaux, la Vie vient des plantes. C’est l’air que nous respirons, notre alimentation, nos médicaments et ce qui nous réjouit tous les jours. Mieux comprendre et connaître les plantes, c’est la clef pour vivre plus simplement et naturellement. Depuis plus de dix ans, c’est avec cette conviction que nous animons des ateliers et des formations pour initier au monde de l’ethnobotanique. Année après année, nous avons développé une approche pédagogique conviviale, simple et pratique, basée tout autant sur notre expérience personnelle que sur les auteurs scientifiques qui révolutionnent notre relation avec le végétal : Francis Hallé, Pierre Lieutaghi, Marc-André Sélosse, Jean-Marie Pelt, Couplan, etc… Au delà de recettes de cuisine, ce que nous essayons de partager, c’est notre émerveillement pour le Vivant, l’histoire évolutive, les logiques qui sous-tendent le monde organique. Nous n’avons jamais compté le nombre de personnes qui sont passées par chez nous. Plusieurs milliers, certainement, mais combien exactement ? Peu importe : ce qui compte, c’est que nous avons d’excellents retours. Pour nos visiteurs, nos stages ou nos ateliers ont été une vraie découverte. Ils y ont trouvé des clefs de compréhension, de nouvelles perspectives et une envie de passer à l’acte. Encore une idée de cadeau pour Noël.
Des vacances à la ferme
Si vous êtes du genre à planifier vos vacances tôt, gardez en tête qu’il y a de quoi faire chez nous. Nos séjours ne sont pas pour tout le monde. La condition, c’est d’aimer la Nature, les choses simples, le chant des oiseaux, les orties qui piquent, la zénitude d’un bout de campagne limousine. Nous avons le gîte, les chambres d’hôtes, et notre préféré, le campement dans les bois. Bien sur, on a aussi fait des bons cadeaux pour des week-ends en famille, entre potes ou en amoureux.
Nos marchés de Noël
On a déjà bien commencé et notre niouze letter part un peu tard. Mais voici les prochaines dates :
- Samedi 16, porte ouverte à la ferme. Venez savourez une tisane autour du cantou !
- Dimanche 17, nous serons au marché de Noël de Chassenon (17).
- Les 23 et 24, rendez-vous à Saint Yrieix la Perche.
- Et bien sur, vous pouvez passer à la ferme quand vous voulez (mais n’oubliez pas de prendre rendez-vous).
En vous souhaitant de belles fêtes de fin d’année.
Mathilde & Jean