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Carnet de campagne - chronique des jours et des saisons

Des nouvelles de la ferme et de nos campagne...

La cueillette du sureau

La cueillette du sureau est mon moment préféré dans l'année. J'utilise une gaule d'environ un mètre quarante, qui me sert à crocher les branches souples pour les ployer. Je l'ai fabriquée à partir d'un rejet en coudrier bien droit dans le départ duquel j'ai sculpté un bec d'oiseau. J'ai aussi deux hottes de cueillette. L'une vient de Birmanie. Elle est en bambou, légère, solide et pratique. On la porte sur[...]Lire la suite

Chantons sous la pluie

Enfin voici poindre le Printemps. Les arbres débourrent et les fleurs égayent le paysage de notes colorées. Voilà qui fait du bien au moral, même si ce Printemps est sans doute moins exubérant que d'autres années. C'est qu'il a plu comme jamais, conséquence du réchauffement climatique et de l'évapotranspiration accrue des océans, parait-il. Et oui, on rentre dans le dur. Il va falloir apprendre à faire le gros dos. Et[...]Lire la suite

Des outils pour la vie

On dit souvent que le bon travailleur a de bons outils. C'était d'autant plus vrai à une époque où les paysans et artisans fabriquaient eux-même leurs outils de travail. Cela l'est toujours aujourd'hui. Qu'il s'agisse de travailler la terre ou le bois, à la ferme des Simples, nous privilégions à 90% les outils manuels.

Boutique de Noël au coin du feu

Les samedi 9 et 16 décembre, nous ouvrons notre espace boutique pas éphémère. Notre boutique est une ancienne pièce d'habitation paysanne restée dans son jus depuis le XVIIIe. Venez poser votre tabouret au coin du cantou et partager un moment convivial dans la tradition des veillées de Noël : au gré des inspirations, on parlera boutique, de plantes, on racontera des histoires drôles ou édifiantes, on jouera de la musique. On vous offre la tisane.

Retours clients

La semaine dernière, nous avons eu le plaisir d'avoir Krijin et sa famille dans le gîte, et Valérie et sa fille dans le campement forestier. Ca a été des chouettes rencontres, exactement le genre de personnes qu'on aime recevoir. On a été heureux de découvrir leurs commentaires sur le site AirB&B à partir duquel ils avaient réservé.

Retour sur la saint Jean

Qu'il était beau notre feu de Saint Jean ! C'était un volcan crachant vers le ciel des myriades d'étoiles éphémères. Qu'il était bon de danser au son des violes et des chabrettes du groupe Tornarem.

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Histoires de Vie - mieux comprendre le Vivant

Biologie, Ethnobotanique, Anthropologie, Évolution, Écologie, Plantes sauvages et Société

Un festival de la renouée japonaise

La renouée japonais, on commence à la connaitre avec une très mauvaise réputation : on la dit invasive, une véritable peste dont il est impossible de se débarrasser. Et pourtant, au Japon, son pays d'origine, c'est un légume apprecié au petit gout d'oseille, qui rappelle qu'elle appartient à la famille des Polygonacées.

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